21 juin 2009
Le pique-nique des Merveilles
Ah le Pique-Nique des Merveilles ... un excellent souvenir de la première version, et un tout aussi bon pour la seconde ! En plus la météo n'a pas été trop méchante avec nous. Après un report d'une semaine à cause de la pluie, on a réussi à pique-niquer sur la pelouse du Parc Bordelais avant que les goutes arrivent vers 16 h 30 (ouf ! pas avant).
Et alors y'avait qui au Pique-Nique ? Pioufff ca fait du monde ! Déjà dans les blogueurs miam Auntie Jo , Véro, Valérie, Anne, Maylis, Cess, Bergeou, Claire, Agnès, Marie et Marie et Teddy. Même Dorian a fait le déplacement en TGV de Paris pour nous rejoindre avec sa salade de fruits qui fait dire hummm (à tester très vite tellement c'était bon !). Et en blogueuse non miam, Pauline sans sa Tortue. Plus plein d'autres gourmands et gourmandes !
Et comme pour la deuxième année consécutive, je ne suis pas venu avec mari + chien, j'ai squatté successivement des bouts de nappe à tout le monde, mangé un p'tit truc par ci par là (dites pour l'an prochain ayez pitié d'une chieuse qui n'aime pas le fromage ...), et papoté. Bref un excellent moment.
L'appareil photo ... le matériel de base du blogueur culinaire !
Alors avec tout ça ca va être dur d'attendre un an pour le Pique-nique des Merveilles n°3. Et pourquoi pas fin août juste avant la rentrée pour bien commencer la rentrée et finir l'été en gourmandise ? Alors les Merveilles ???
Pour mes recettes heu ... là je vais mettre mes index à jour, puis dormir un petit peu donc pas passer ma première nuit de la semaine sur l'ordi donc ...plus tard ;-)
09 novembre 2008
Atelier Passion Créative - 2008
Ça y est, avec mes copines les Merveilles (Chantal, Joëlle, Anne, Mook et Cess) et Mercotte nouvelle Merveille d'adoption, nous avons fait nos ateliers culinaires au Salon Passion Créative qui a lieu pendant ConforexpoConforexpo, du 7 au 11 novembre 2008. Ca a été l'occasion de revoir aussi notre merveille d'adoption, Nathalie, venue de Nantes pour passer une journée de folie avec nous, ainsi que Agnès, et tout plein de nos lecteurs et lectrices, qui pour certains et certaines étaient déjà présents aux ateliers l'an dernier.
Nos ateliers se sont super bien passés, je prépare un post que je vais publier pour le début de la semaine, mais je ne pouvais pas attendre pour vous donner les deux scoops de la journée.
Tout d'abord un article dans le Sud Ouest du jour. Le premier article ou les Merveilles sont citées. C'est pas beau ça ? Je peux par contre vous dire que j'étais surprise quand Nathalie de ConforexpoConforexpo m'a annoncé qu'un journaliste voulait me voir ... et je lui ai parlé de mon blog, mais aussi de notre petit groupe de passionnées.
Et puis, en deuxième news, notre délire Merveillesque du jour : l'atelier avec Gontran Cherrier . Anne nous avait dit qu'il était top Gontran, alors on a foncé avec Mercotte, Cess et Agnès pour nous inscrire à son atelier. Bon forcément, j'étais sur liste d'attente, mais merci Maylis et Nathalie, vous avez compris que c'était vital qu'on assiste toutes à son atelier !!!!
Bref, notre chef chouchou du jour a eu droit à quelques merveilles au top de leur forme (n'est ce pas Cess ?), a sorti sa plume pour nous dédicacer ces livres et nous a appris a faire du pain. Entre faire du pain avec mon Kenwood et avec Gontran, et bien j'ai choisi ! J'ai adoré faire du pain à la main (une première ...).
Et comme nous sommes accros et bien demain (hum ... vu l'heure de publication de ce post tout à l'heure), avec Anne et Véro, nous assisterons à l'atelier des chefs du restaurant Au Bonheur du Palais.
N'hésitez pas à faire un tour au salon si vous êtes sur Bordeaux d'ici mardi, il y a encore plein d'ateliers top (inscription sur place).
29 septembre 2008
Les Merveilles cuisinent Marocain
Le tajine de poulet aux poires et au miel sous les flash de Joelle, Anne et Maylis !
C'est plus un scoop .... entre Merveilles, on aime cuisiner ensemble. Après le Japon version Sushi ou Bento, l'Italie, le Liban, nous avons fait une escale au Maroc. Nous nous sommes retrouvées avec le soleil dans ma cuisine pour réaliser tout plein de bonnes choses, passer un très bon moment puis déguster ensuite toutes nos réalisations dehors pour profiter d'une belle journée de début d'automne.
Tout plein de merveilles ...
J'aime beaucoup le livre "La cuisine de Momo" de Mourad Mazoud, et j'y ai pioché toutes les recettes salées de cet atelier. Quelques unes déjà réalisées, d'autres toutes nouvelles. Nous avons mis un peu notre touche aux recettes modifiées, ci-après, car certaines manquaient un peu d'épices.
du pain et des desserts ...
En tout cas, 10 merveilles qui s'activent, ça donne un cocktail explosif ! Nous avons la fée du logis qui nous a fait toute la vaisselle qu'on posait dans l'évier, d'autres qui prennent en photo des épluchures, d'autres qui se prennent pour une sauteuse pour y faire revenir l'ail et etc. La bonne humeur était donc le premier ingrédient des recettes que nous avons réalisé !
A table !!
Au programme : salade de carottes râpées au jus d'orange et fleur d'oranger, Zaalouk, Briouats de poulet au safran et Tagjne de poulet aux poires, au miel et à la cannelle. Pour les recettes sucrées, il faudra aller chez Véro pour découvrir ces gâteaux serpents, chez Cess qui a un peu fumé la moquette ces cigares au look triangulaire, chez Joelle pour sa salade d'oranges, chez Marie pour ces makroudes aux dattes. Pour le pain, c'est Valérie et Maylis qui nous ont fait des baguettes ainsi qu'un pain marocain.
Carottes râpées
au jus d'orange et à l'eau de fleur d'oranger
Cette salade de carottes est délicieuse. Fraiche, légère et plein de parfums avec les morceaux d'orange et cette sauce sucrée-salée. Avec cette salade on oublie très vite que les carottes râpées c'est fade et réservé au régime !
Ingrédients (6 personnes) : 500 g de carottes - 5 oranges - 1 citron - 1/2 cc d'arôme de fleur d'oranger***- 3 cs de sucre en poudre - 3 cs d'huile d'olive - 1/2 cc de cannelle
1. Peler et râper les carottes au dessus d'un saladier.
2. Peler 3 oranges à vif, prélever les segments. Les couper en dés, et les ajouter aux carottes.
3. Presser les 2 oranges restantes, ainsi que le citron.
4. Mélanger le jus d'orange, de citron, l'arôme de fleur d'oranger, le sucre, le sel, et le poivre. Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
5. Verser la sauce sur les carottes, mélanger, saupoudrer de cannelle et laisser au réfrigérateur le temps de bien refroidir les carottes.
Briouats
de poulet au safran
On ne pouvait pas faire un atelier marocain, sans faire une préparation avec des feuilles de bricks. Alors pour éviter de faire ceux au thon et à l'oeuf très simples mais que j'aime beaucoup, j'ai opté pour cette recette au poulet parfumé au safran. C'est vraiment extra. En plus, on a zappé l'étape friture, et opté pour une cuisson au four très rapide et les briouats étaient délicieux. J'imagine déjà une variante de cette recette avec des cubes de citron confit et des rondelles d'olives.
Ingrédients (6 personnes) : 350 g de blanc de poulet - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon finement haché - 1 gousse d'ail écrasée - 3 cuillères à café de confit de safran* - 4 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée - Sel - Poivre - 1 cuillère à soupe de cumin - 2 cuillères à café de curcuma - 2 cuillères à café d'épices à tajine - 8 feuilles de bricks - Huile d'olive
1. Couper les blancs de poulet en petits morceaux. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse et y faire dorer d'ail et l'oignon haché. Les réserver ensuite dans une assiette.
2. Ajouter dans la sauteuse le reste d'huile d'olive et y faire revenir les lamelles de poulet.Quand elles commencent a dorer, ajouter le confit de safran, la coriandre, et l'ail et l'oignon réservés.
3. Saler, poivrer, ajouter les épices (cumin, curcuma, épices à tajine) et deux cuillères à soupe d'eau et faire cuire à découvert 10 minutes à feu moyen.
4. Laisser refroidir, puis hacher la préparation au couteau.
5. Couper les feuilles de bricks en bandes de 5 cm de large. Déposer à l'extrémité d'une bande une cuillère de farce et rouler en forme de triangles. Réserver les briouats au fur et à mesure sur un plateau.
6. Les huiler à l'aide d'un pinceau avec de l'huile d'olive, les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (ou utilisez un silpat), et enfourner à 220° pendant 8 minutes en les retournant à mi-cuisson.
7.Servir bien chaud avec des quartiers de citrons.
Tajine de poulet
aux poires, miel et cannelle
Si vous avez un plat à tajine, vous pouvez réaliser entièrement la
recette dedans. Évitez cependant de le faire chauffer à feu trop vif
sans rien mettre dedans, j'ai réussi à fendre le mien... Pour gagner du
temps, on a fait cuire le tajine à la Clipso pendant 18 minutes. Si
vous n'avez pas de cocotte minute, il devra cuire 45 minutes. Ce tajine est vraiment extraordinaire. Toutes ces épices lui donnent beaucoup de goût, et les poires fondantes sont un délicieux accompagnement.
Ingrédients (6 personnes) : 6 cuisses de poulet** - 5 cl d'huile de tournesol - 2 oignons hachés - 2 cuillères à café de cannelle en poudre - 2 cuillères à café de confit de safran* - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à soupe d'épices à tajine - 1/2 bouquet de coriandre - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 5 poires - 50 g de beurre - 4 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe d'arôme de fleur d'oranger*** - 2 cuillères à soupe de graines de sésame
1. Faire chauffer l'huile dans la cocotte et y faire revenir lentement les oignons.
2. Ajouter les morceaux de poulet, les épices, la coriandre et le confit de safran. Ajouter 25 cl d'eau, mélanger et laisser cuire le tajine 15 minutes à la cocotte minute, sinon 35 minutes.
3. Pendant ce temps, peler et couper les poires en quartiers. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le miel. Y faire cuire les poires en les retournant régulièrement.
4. Quand le tajine est cuit, ajouter les poires et le jus au miel dans la cocotte, ainsi que l'arôme de fleur d'oranger. Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes pour faire réduire un peu le jus.
5. Servir le tajine de poulet dans un plat à tajine ou un grand saladier. Saupoudrer de sésame grillé et servir sans attendre.
Zaalouk
Le zaalouk est une salade d'aubergines qui se mange froide, accompagnée de pain. Il existe d'autres variantes du zaalouk qui contiennent aussi des poivrons et des courgettes. Pour écraser les aubergines sans les passer au mixeur, pour garder quand mêmes quelques morceaux, on les a coupées en petits morceaux, puis écrasés ensuite au presse purée.
Ingrédients (8 personnes en entrée) : 5 aubergines - 10 tomates grappes - 15 cl d'huile d'olive - 3 gousses d'ail écrasées - 4 cuillères à soupe de persil haché - 4 cuillères à soupe de coriandre hachée - 1 cuillère à soupe de cumin en poudre - Sel & Poivre
1. Préchauffer le four à 200°.
2. Déposer sur deux plaques les tomates entières et les aubergines (percées). Les enduire de la moitié de l'huile d'olive. Enfourner pour 30 minutes de cuisson pour les tomates, et 45 pour les aubergines qui doivent être tendres à coeur.
3. Laisser tiédir les légumes hors du four.
4. Peler et prélever la chair des aubergines. Les couper en petits morceaux et les écraser avec une cuillère.
5. Peler, épépiner et écraser la chair des tomates.
6. Dans une sauteuse, faire chauffer le reste de l'huile d'olive. Ajouter l'ail et les tomates, faire cuire 10 minutes à découvert.
7. Ajouter ensuite les aubergines, le persil et la coriandre. Saler, poivrer et faire cuire encore 10 minutes à découvert.
8. En fin de cuisson, ajouter le cumin, et laisser refroidir avant de servir.
Un peu d'explications ...
* je n'avais pas de safran dans mes placards, et j'ai oublié d'en acheter, mais comme j'avais du confit de safran (Oh légumes Oubliés), on l'a utilisé dans les recettes. Si vous avez du safran, il faut le diluer dans un peu d'eau avant de le rajouter dansles recettes.
** la recette était pour 6 personnes, avec des cuisses de poulet entière. Pour gagner un peu de temps de cuisson et nous permettre de goûter à tous les plats, je les aient remplacés par 15 pilons de poulet. Attention dans ce cas là a ne pas trop faire cuire le tajine pour éviter d'avoir des morceaux de poulet décomposés dans la sauce.
*** bon ok c'est la pagaille dans mes placards ... je n'avais pas d'EAU de fleur d'oranger, mais de l'AROME de fleur d'oranger Vahiné, le truc basique qui me sert pour les crèpes. Donc on a divisé les proportions par 3 !
Dès qu'il y aura d'autres récaps, je rajouterai les liens ici :
Les gâteaux serpents de Véro, Tajine de poulet aux poires de Anne, Salade d'oranges de Joelle,
30 juin 2008
Pic Nic des Merveilles & Bordeaux 2013
Comme je ne vais pas être rapide cette semaine pour vous donner des infos toutes fraîches concernant les grands évènements d'hier soir.
Alors déjà le pic-nic c'était super ! Une cinquantaine de personnes sur les pelouses du Parc Bordelais à partager tout plein de bonnes choses à boire et à manger, des enfants super sages, tout plein de blogueurs, et lecteurs c'était fabuleux !
Un grand merci à tous et à toutes d'être venu et d'avoir participé à la réussite de cette journée.
Et puis comme la journée n'était pas fini, avec Laurence, Hélène, Joëlle, Chantal, Philippe et Fred, nous avons terminé la soirée dans les locaux de la CCI pour une soirée de soutien à Bordeaux 2013, avec petit cocktail sympathique, son et lumière dans notre grand carré VIP sur la place de la Bourse et superbe feu d'artifice.
Bref, que du bonheur ...
PS : merci les filles pour vos photos
25 juin 2008
Pic-nic des Merveilles J-3
Petit rappel pour celles et ceux qui souhaitent rencontrer les merveilles en chair et en os ! Notre super pic-nic c'est pour très bientôt, c'est pour dimanche !
Alors nous vous attendons au Parc Bordelais à partir de 12 h 00. Pour nous trouver, c'est facile, loin des aires de jeux, pas trop proche d'une entrée, mais pas trop loin non plus (vers celle de la rue Carnot), avec plein de ballons multicolores, tout plein de bonnes p'tites choses à grignoter et surtout tout plein de joie et de bonne humeur.
Alors si vous souhaitez venir, un p'tit mail audrey.bourdin at gmail.com, un p'tit commentaire. Aucune règle fixée sur le contenu du pic-nic chacun apporte sa p'tite contribution.
A dimanche,
08 juin 2008
Les merveilles vous invitent le 29 juin 2008
Plutôt que de rester entre nous, à se faire un déjeuner-dinette bentos, des sushis, des raviolis, ou autres joyeux moment entre Merveilles, cette fois ci nous organisons un méga pic-nic au Parc Bordelais le dimanche 29 juin à partir de midi.
Et comme nous ne sommes pas sectaires, que vous soyez blogueur, blogueuse, lecteur, lectrice, et fan de nos blogs respectifs, venez nous rejoindre pour notre méga pic-nic avant les vacances !
Et en espérant que le soleil soit enfin au rendez-vous !
PS : un p'tit commentaire avec un "je viens" sera le bienvenue pour essayer de voir combien nous serons.
Signé Les Merveilles
(Véro, Chantal, Anne, Joëlle, Binette, Cecile, Bergeou, Valérie, Monique, Maylis et moi)
Elles en parlent aussi : Véro, ...
03 avril 2008
Atelier Pasta chez les Merveilles
Les merveilles ont encore frappées ... après les sushis de février, c'est Pasta en mars ! Nous nous sommes donc retrouvées chez Joëlle pour une journée bien chargée : préparation de la pâte à raviolis, de la farce, des gnocchis et des sauces. Comme toujours, c'était une excellente journée placée sous le signe de la bonne humeur !
Nous avons donc appris à faire d'abord des gnocchis, sur les bons conseils de Joëlle. On est nombreuse, il y a des mains pour éplucher les pommes de terres, les râper, les mélanger à la farine, faire des boudins de pâte à gnocchis et tout découper en petits morceaux.
Pour accompagner les gnocchis, Joëlle avait choisi une sauce au fromage à raclette, aux tomates et oignons. Moi j'avais mon p'tit saladier spécial, avec du beurre à la sauge (et non, je n'aime toujours pas le fromage !). La première version a été adorée, et moi je me suis régalée aussi de mes gnocchis sans sauce. J'avais déjà réalisé des gnocchis il y a fort longtemps, je n'avais même pas encore mon blog, et la remarque d'Igor ayant été un truc du genre "pourquoi tu te compliques la vie, les gnocchis industriels sont meilleurs", j'avais laissé de côté l'idée d'en refaire un jour. Mais là, ils étaient tous moelleux, et délicieux, y'en aura bientôt dans mes assiettes à la maison !
Après les gnocchis, les raviolis. Le genre de chose qui nécessite un peu de matériel et qui pousse aux dépenses, genre un kitchenaid pour Claire (craquera ? craquera pas ?), et des laminoirs pour les autres. Le dilemme reste quand même entier entre un laminoir à accrocher sur le plan de travail accompagné de son petit moteur (quand même ! on va pas se tuer à la tache pour autant de raviolis !), ou la version accessoire pour mon Kenwood. Après un week-end de réflexion et de bourrage de crane ("tu aimes les lasagnes hein ? j'en ferai plus souvent"), petit laminoir Kenwood est commandé et arrivera maxi samedi pour mon premier test ce week-end.
J'ai adoré la version raviolis à la ricotta et aux blettes, accompagnés de leur sauce au beurre et à la sauce. Moi qui n'aime pas le fromage, la ricotta c'est différent. En plus j'en mange dans les desserts, alors pourquoi pas dans les raviolis ?
Quand on se retrouve comme ça pour une journée entre merveilles, on a aussi tout plein d'autres bonnes choses à déguster. Valérie nous a rafraîchies avec un délicieux cocktail au limoncello (il faut que tu publie la recette !!) et des gressins maison, et pour finir sur une touche sucrée, nous avons goûté un marbré au chocolat à la farine de quinoa de Binette, des pana cota au lait de coco et mangue de Bergeou, un clafoutis par moi-même et des guimauves de Chantal (on ne dit pas des Chamalow ! quand même mon pauvre toutou !!!).
Tout ça pour dire que c'était encore une excellente journée, et après le goûter, le wok, les bento, les sushis, dernièrement un déjeuner shopping avec notre petite Allemande, et les pâtes, il faut qu'on se planifie une journée comme toutes celles-ci ! Merci beaucoup les Merveilles :-) et une grosse pensée à celles qui n'étaient pas là samedi.
Les autres comptes-rendus aujourd'hui chez Joëlle, Chantal, Binette, Bergeou, Claire et Valérie
05 février 2008
Des merveilles et des sushis ...
Après notre déjeuner dinette-bento de décembre, nous avions eu l'idée de ne retrouver entre merveilles pour apprendre l'art de préparer des sushis et des makis par Véro, la seule qui fait de jolis makis, même inversés, et même sans utiliser une natte à sushis ! Bon forcément, trouver une date et être toutes dispo pour se retrouver, c'est pas facile. Mais on a pensé aux absentes, vu la quantité de sushis qu'on a fait, y'avait de quoi nourrir les merveilles au complet ! Elle est pas belle notre production du jour ?
Miraculeusement, je n'avais pas oublié l'appareil photo, qui a immortalisé nos premiers sushis en long, large et en travers ... je peux même vous faire un récap de la leçon de Véro.
On y va ?
Tout d'abord, il vous faire les courses. Mook et Véro se sont partagées cette première étape pour ne rien oublier. Un petite tour à Eurasie a permis de trouver les indispensables : riz rond à sushis, mélange tout prêt de vinaigre de riz, wasabi en poudre, sésame blond et noir, feuilles de nori. Côté frais, du poisson (thon rouge et saumon crus, crevettes cuites), du concombre, un avocat et une mangue.
Avant tout, il fallait faire cuire le riz au cuiseur à riz, une mesure de riz pour une mesure d'eau, puis le laisser refroidir.
Première "recette" les makis.
Bergeou joue au premier mannequin-main (c'est marqué comme ça dans les bouquins de cuisine) pour un premier maki. Une couche de riz bien régulière sur les 3/4 de la feuille de nori.
Ensuite, on humidifie légèrement le lit de riz avec du vinaigre de riz. Une p'tite touche de wasabi au milieu, et des lamelles de ce qu'on veut. Pour le premier, avocat, concombre et saumon.
Et on roule. Avec ou sans natte à sushis, à tester c'est mieux sans.
Si vous voulez préparer des makis aux crevettes, il faut les faire se chevaucher, pour éviter qu'elles bougent au moment du roulage. Merci Cess pour les photos :-)
Quand tout est bien roulé / tassé on passe à la découpe. Déjà on enlève les extrémités qui permettent de tester si c'est bon ou pas (oh les gourmandes !), on coupe le rouleau en deux morceaux puis chaque morceau en deux puis encore en deux. On obtient 8 makis par rouleaux.
Genre ce truc là pour mon premier maki pas plein que de riz.
On dispose tout cela dans un plat, on fait des fleurettes kitch avec du gingembre, et on peut passer à table !
Heu en vrai y'avait aussi les makis inversés, les sushis fait main (le mien était tout moche à côté de ceux de Véro) et les sushis fait à l'aide d'une boite. Mais je laisse le soin aux copines de montrer comment ca marche :-)
Et comme les sushis c'est léger, y'a que du riz, des algues et un peu de poisson, on peut se lâcher sur les desserts, genre 5 bloggueuses, 4 desserts : la salade de fruits de Bergeou, la tarte-crumble aux fruits de Cess, les boules coco de Véro et mon boiled cake. Rien que ça pour les gourmandes que nous sommes !
Les autres récaps : Véro - Mook
10 décembre 2007
Quand les bloggueuses jouent à la dinette ...
La folie bento se propage peu à peu chez les bloggueuses. La preuve, nous nous sommes retrouvées, Bergeou, Cess, Anne, Véro, Maylis et Mook, autour d'un déjeuner dinette-bento à la maison.
Au menu des boites, des boites et des boites ! Toutes plus jolies les unes que les autres, les toutes nouvelles de Véro, les toutes top mignonne de Mook et les toutes roses de Maylis.
Et qu'est ce qu'on a mangé ? Des choses qui peuvent parfaitement se mettre dans les boites !
Des onigiri (les triangles de riz, fourés à la sardine, et avec une déco en Nori), des sushis et makis délicieux, des flans de carotte au cumin, une salade de lentilles au jambon fumé et cerfeuil, de la soupe Miso, une tarte aux endives, et pour finir un damier gourmand, un cake aux carambars, et un fondant au chocolat . Rien que ça !
Chamalow a montré aussi qu'il n'était pas aussi discret qu'il pouvait l'être, a faire la fête à tout le monde, à porter ses jouets à Cess, et à ronfler sur le canapé pendant nos papotages !
Et puis après avoir joué à la dînette, mangé, papoté, nous sommes allées ... faire du shopping (de vrai filles !!!).
Petite virée à Eurasie, ou nous écoutons toutes attentivement les conseils de Véro, ou Anne a pris en photo tous les produits basiques qu'il faut avoir dans sa cuisine et ou nous avons quand même bien rempli nos poches !
Voici ma liste des courses : des sachets de furikake pour assaisonner mon riz dans mes prochains bento (arôme oeuf et saumon), de la coriandre fraiche, des champignons parfumés, de la sauce soja chinoise, et de la japonnaise pas trop salée, de la sauce pour poulet, du gingembre pour mes futurs sushis, du gingembre haché pour tous mes wok (remplace le gingembre frais), de la pâte de curry Matsaman, des p'tits légumes à faire sauter et à mélanger à des nouilles, des feuilles de Nori, des pics à brochettes, des pois gourmands, un mélange de légumes pour wok, et pas sur la photo des feuilles à raviolis, des crevettes séchées, et de sachets de pâtes.
Et aussi des moules pour faire d'aussi beau onigiri que ceux de Mook (merci beaucoup pour les p'tites bouteilles d'à côté).
Je crois qu'on va manger asiatique cette semaine ....
Et merci à toutes pour cette journée très sympa de samedi, on remet ça quand vous voulez :-)
08 mai 2007
C'est plus un scoop ...
Samedi, nous nous sommes retrouvées entre bloggueuses Bordelaises autour d'un déjeuner chez Lilizen à "l'eau à la bouche" pour faire connaissance autrement que par mails et commentaires interposés sur nos blogs.
Pour cette première rencontre (y'en aura d'autres), il y avait : Véro (Cuisine Métisse) - Lili (Gastronomades) - Bérangère (Chez Bergeou) - Nada (Fussoir) - Cess (Torchons et Serviettes) - Anne (Papilles et Pupilles) - Binette (La cuisine de Binette) - Joëlle (Autie Joe funny little kitchen).
Nous nous sommes régalées des plats de Lilizen. J'ai opté pour une tarte au poisson et aux légumes délicieuse, et un cake au citron moelleux et vraiment parfumé.
Forcément des filles ça papote de tout et de rien, et j'ai beaucoup apprécié de moment. Nous avons même décidé que notre petite troupe méritait un nom de circonstance : Les merveilles Bordelaises. Ça fait du bien de se jeter des fleurs un peu, non ? En plus c'est trop bon les merveilles :-)
Si vous voulez voir des photos, allez sur les blogs des autres merveilles, elles sont bien plus prévoyantes que moi avec ma batterie d'appareil que j'avais oublié de charger et qui après 3 photos à rendue d'âme ! Bon j'ai quand même eu les desserts ... la gourmandise !!!!
