24 août 2008
J'ai testé pour vous ...
Comme vous le savez, j'adore tester de nouveaux produits et vous parler de mes p'tites découvertes culinaires. Je ne suis pas sectaire, c'est autant des produits qu'on trouve en grande distribution, en épicerie fine ou bio ou même sur les marchés ou en vente en ligne. Alors ici vous trouverez un p'tit récap de mes tests heureux ou malheureux.
La majorité des produits dont je vous parle dans cette rubrique ont été trouvés au grès de mes promenades gourmandes. J'avoue adorer tester les produits de ma région, le Sud-Ouest, et ils ont une place importante dansmes recettes.
Pour vous faciliter les recherches de ces produits pour réaliser chez vous mes recettes, je vous donne le plussouvent l'adresse du site ou acheter ces produits. Quelques produits m'ont été offert pour les tester et en parler sur mon blog. Je ne parle que des produits qui me plaisent et que j'ai pris plaisir à découvrir, et non des produits qui ne m'ont pas apportés satisfaction.
Produits du Sud-Ouest
Le Pastis d'Amélie : une délicieuse brioche bien parfumée
Epices Saravane : parfum culinaire à la menthe, pour parfumer un gâteau
Produits Oh Légumes Oubliés : sirop de menthe verte bio pour parfumer des yaourts
Le Rucher de Claron : jus de sorcière pour crevettes sucrées salées
Battili de thon (Jean de Luz) : filet de thon séché et fumé, parfait pour donner un petit plus à vos recettes, comme les filets de rougets et poireaux braisés.
Produits d'autres régions françaises
Bretagne
Crème de Caramel à la Framboise (Tygalou) : Yaourts au caramel de framboises
Crème de Caramel (Tygalou) : Verrine de pommes au mascarpone
Moutarde au miel et aux 5 herbes (Tygalou) : Velouté Blanc aux légumes d'hiver
Auvergne
Jambon d'Auvergne (Goutzi) : Tartines du dimanche soir
Confit de foin (Goutzi) : Yaourts
Lozère
Confiture de lait de brebis (ferme Mille Pattes) : Yaourts a la confiture de lait
Bourgogne
Moutarde au Cassis (Maille)
Provence
Crème de calissons : Yaourts à la crème de calissons
Épicerie Fine
Produits Quai Sud
Le sucre à la Fleur d'Oranger (Quai Sud)
Huile d'avocat (La Tourangelle)
Huile de Pistaches (La Tourangelle)
Epicerie fine Panier Délice (site internet, ou stand sur le Marché des Capucins à Bordeaux)
Le Bain de Fruits (Panier Délice) : Pain aux fruits - Cake kiwi & framboises
La Brioche Vendéenne (Panier Délice)
Le pain d'épices (Panier Délice)
Le miel de Tournesol (Panier Délice)
Riz au lait aux fraises séchées
Miel à l'orange (My little Epicerie)
Sucre Muscovado (Epicerie Métisse)
Poutargue (Petrossian)
Epicerie Bio
Confiture de Chataignes corses
Epicerie Exotique / Etrangère
Ile de la Réunion
Purée de piment au gingembre (Le Coq Noir) : Rillettes de cabillaud
Sauce curry coco (Le Coq Noir) : canellonis aux poireaux et à la truite
Asie
Grande Bretagne
Espagne
Artichauts à l'huile d'Olive (Hispania delicatessen) : salade de pâtes au thon et artichauts
Produits vendus en Grandes Surfaces
Salade laitue romaine Bonduelle : salade terre & mer au cabillaud
Buttermilk (lait fermenté) : muffins aux pépites de chocolat - buttermilk pancakes
Faire ses courses de façon différente
Commentaires
ben ..;bravo.;
J 'adore la cuisine mais aussi la "photogénie "de la cuisine et c'est vraiment le premier blog (parmis des 100...)où je ne sais pas où donner de la tête tellement c'est pas possible commme tout donne envie vraiment bravo..
Partenariat
Objet : LE COQ NOIR
Bonjour Madame,
Félicitations pour votre blog (ou devrait-on dire, vos blogs) il est très appétissant, et à l’image de notre cuisine : colorée, facile et inventive!
Nous sommes une société crée en 1979 fabricant en Provence de sauces, condiments, aides culinaires et produits d’épicerie fine.
Nous travaillons depuis 30 ans sans colorant, sans conservateur ni aucun additif, avec des matières premières rigoureusement sélectionnées pour leur grande qualité.
Nous venons d’ouvrir un tout nouveau site internet avec plus de 150 recettes utilisant nos produits dont certaines sont directement inspirées de la « blogosphère hyperactive » dont vous faites partie.
Nous pensons qu’un partenariat peut vous intéresser :
Nous vous envoyons gratuitement 4 produits de votre choix, vous développez des recettes et les
diffusez sur votre blog avec un lien hypertexte vers notre site.
Si vos recettes nous intéressent, nous les mettons en ligne sur notre site.
Est-ce que notre proposition vous intéresse ?
Dans ce cas, venez naviguer dans notre univers gourmand sur www.le-coq-noir.com et laissez vous tenter par quatre produits qui vous mettraient des idées de recettes plein la tête.
Communiquez nous par retour de mail le nom des produits que vous avez envie de découvrir, les coordonnées auxquelles nous pourrions vous les expédier ainsi qu’un n° de téléphone pour vous joindre.
Et n’hésitez pas à nous contacter ou à revenir sur notre site régulièrement : nous organiserons bientôt des concours de recettes à thème.
Espérant retenir votre attention,
A vous lire,
Bien cordialement
Alix
Boutique LE COQ NOIR
LE COQ NOIR
70 Chemin des Jonquiers
84800 L'Isle sur Sorgue
tel : 04 90 38 59 64 ; fax : 04 90 38 74 80
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