19 octobre 2006
Petites bouchées moelleuses à l'ananas
Assiette & soucoupes Friendly mauve, vert et bleu - Luminarc
Samedi nous avons fait, après les p'tits bouchons au thon, une autre recette flexipan dans les moules très sympa petites charlottes. En fait j'avais craqué pour ces moules et j'avais bien envie de les essayer.
Ce sont ici des petits puddings à l'ananas. La recette, comme toutes les recettes flexipan, est très facile et ne demande que des ingrédients basiques. J'ai bien aimé ces petites bouchées très simples, moelleuses, et ayant la texture du gâteau au yaourt.
Je pense que celà peut aussi être délicieux en changeant les fruits (pèche, poire, mangue,...) et en utilisant de la noix de coco ou de la poudre de noisette à la place de la poudre d'amandes.
Ingrédients : 1/2 boite ananas au sirop (150 g) - 100 g beurre - 120 g sucre - 120 g farine - 1 cc levure - 60 g amandes poudre - 2 oeufs - 12 cl lait
Mélanger au fouet la farine, la levure et la poudre d'amande. Ajouter le beurre fondu, mais refroidi, les oeufs et le lait. Vous pouvez aromatiser avec un peu de vanille liquide ou en poudre, ou de rhum.
Couper les tranches d'ananas en petits morceaux, et en poser 3 au fond de chaque charlotte. Verser la pâte puis ajouter ensuite 3 morceaux d'ananas dessus.
Faire cuire au four à mi-hauteur pendant 20 minutes à 180°. Laisser refroidir et régalez-vous !
Commentaires
et encore une recette flexipan, je prends ! avec mes petits moules à briochettes, ça devrait le faire je pense...
Cela a l'air très bon !!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Quelle jolie photo!!! Et hop! un de moins ;-)
C'est sûr que l'on ne peut que se régaler ! J'adore l'ananas et je trouve les moules vraiment supers.
Mhhmmm, je note !!!
Oui moi aussi je note!!
Elles sont trop jolies...
Quelle jolie photo!
SUPERBES!!!!!!!!!!!! je note la recette ;merci
Découverte de votre site depuis peu, très sympa et que de bonnes choses que j'ai déjà testés. Je vais essayer ce WE les bouchees ananas.
Bonne continuation.
25ème Anif
dites moi ce que je ferai
Il faudra juste penser à rajouter le sucre(indiquer dans les ingrédients mais pas dans la recette en elle même)
Les miens sont au four, j'attends avec impatience de pouvoir les goûter!
Il faudra juste penser à rajouter le sucre(indiquer dans les ingrédients mais pas dans la recette en elle même)
Les miens sont au four, j'attends avec impatience de pouvoir les goûter!
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