01 juin 2007
Revue de Presse - qui suis-je ?
Qui suis-je ?
Je m'appelle Audrey Bourdin, et je suis l'auteur des Blogs Culinaire "Ma p'tite Cuisine", et "Mes p'tits Bento".
J'ai 29 ans, et j'habite Bordeaux depuis toujours. J'adore ma région, qui fait une belle part à la gastronomie. Je suis passionnée de cuisine depuis toute petite, ou je sévissais dans les cuisines de mes grands-mères et de mes parents ! Comme beaucoup, j'ai commencé par la pâtisserie et je me suis ensuite lancée petit à petit dans les préparations salées, surtout quand j'ai eu ma propre cuisine.
Mon blog est avant tout un loisirs, ma p'tite bulle d'oxygène. Car dans la vraie vie, je suis Assistante dans un Cabinet de Commissariat aux Comptes.
Pourquoi un blog ?
Quand j'ai créé mon blog, en 2005, c'était les tous débuts des blogs en France. J'ai trouvé que cet outil était parfait pour partager et faire vivre mes recettes.
Il me permets de partager avec tous mes lecteurs ma p'tite vie culinaire, autant mes recettes, que mes bonnes adresses, mes coups de coeur, ainsi que mes p'tites aventures dans le monde de la gourmandise.
Vous trouverez sur mon blog toutes mes recettes quotidiennes. Ce sont des "vraies" recettes que je réalise pour nourrir ma famille et mes amis. Il y a donc des recettes de tous les jours, des plus ou moins légères, des recettes sucrées, et quelques recettes plus festives.
Quelques chiffres
J'ai donc ouvert mon blog il y a plus de 4 ans. A le nourir quotidiennement, vous trouverez plus de 1.000 recettes à l'intérieur. Elles sont toutes classées par catégories et accessibles par les index dans la colonne de gauche de mon blog.
Mon blog est lu par plus de 5.000 visiteurs par jours et est mis à jour quotidiennement. Il est classé actuellement 11 ème dans le Classement Wikio des meilleurs blogs français, catégorie Gastronomie.
Orientations
Mais ce n’est pas toujours facile de choisir les orientations de Ma P’tite Cuisine, et de faire les bons choix. Mais aujourd’hui on avance tous les deux, et nous avons pris un chemin un peu plus professionnel que celui qui était le notre au début. C’est un bien grand mot, un gros mot même pour certains, mais c’est notre volonté.
Ma P’tite Cuisine est toujours le lieu ou se retrouvent toutes mes recettes.
Depuis quelques mois, vous voyez aussi des articles que j’écris contre rémunération, ce sont les billets sponsorisés. Je ne vois pas ce qu’il y a de mal dans ce type de publication, du moment où ces articles sont bien identifiés. La publicité faisant entièrement partie de nos vies, mon blog ayant une visibilité de plus en plus importante, je me suis dit pourquoi pas. Et comme dans les pages d’un magazine, ou a la TV, rien ne nous oblige de les lire (ou de les écouter), il suffit de tourner la page …
Je suis aussi de plus en plus sollicitée par des agences de communication pour des évènements organisés par des marques. Je vous parle donc, par exemple, des ateliers auxquels j’ai participé, qui me permettent de découvrir un peu plus les produits de la marque en question.
Concernant les partenariats, c’est un sujet un peu épineux et délicat sur les blogs. Beaucoup de marques ou sites internet souhaitent être associés à votre blog en tant que partenaires. Cette notion est encore très floue, et je ne souhaite pas que mon blog devienne une vitrine publicitaire. A aujourd’hui, je réfléchis à ce que cela pourrait m’apporter et à ce que je peux aussi apporter à la marque, avant d’accepter. Pour des raisons de transparence et de donnant/donnant, je passe de plus en plus par des contrats de partenariats ou les choses sont claires, et j'évite au maximum les opération avec des marques qui arrosent la blogosphère et qui nous font perdre notre crédibilité.
Un peu dans le même genre que les partenariats (mais je n’appelle pas cela comme ça), je suis souvent sollicitée pour recevoir les produits d’une marque et en parler sur mon blog. Cela ne m'engage à rien (je le précise dès le départ), mais la curiosité aidant, j’accepte de temps en temps de recevoir ces produits, mais je ne m’engage nullement à en parler sur mon blog. Si le produit me plait, j’en parlerai peut-être, et toujours en toute transparence, jamais je ne dirais que j’ai acheté un produit s’il m’a été offert. Et quand je parle de mes coups de cœurs produits c’est aussi souvent des produits que j’ai acheté moi-même.
Avec le temps, j’ai aussi appris à trier un peu plus efficacement les nombreuses sollicitations, plus ou moins sérieuses, que je reçois. Et je peux vous dire que ce n’est pas toujours facile !
Ecriture culinaire
Comme j’aime cuisiner et écrire, et que ces deux passions ne sont pas du tout contradictoire, je m’oriente aussi vers l’écriture culinaire. Et ce n’est pas parce-que je ne suis pas auteur culinaire professionnel que je ne peux pas le devenir. Cependant, ce n’est pas toujours facile de se positionner entre l’amateur et le professionnel. Tout comme quand des sites / magazines ou autres demandent du contenu gratuitement car hein franchement, nous ne sommes que des « blogueuses ». Petit à petit, ma position devient de plus en plus ferme sur le sujet …
Plus d'infos sur mon blog, rubrique mentions légales
Ateliers / cours de cuisine :
- Novembre 2009 : Animation d'un cours de cuisine le samedi 21 novembre 2009 au Salon du Blog Culinaire (Soissons - 02)
- Novembre 2009 : Animation d'un cours de cuisine le vendredi 13 novembre 2009 au Salon Passion Créative / Conforexpo (Bordeaux - 33)
- Septembre 2009 : Animation d'un atelier Bento le 19 septembre 2009 au Salon des Arts et Cultures Japonaises (Hourtin - 33)
- Novembre 2008 : Animation d'un cours de cuisine au Salon Passion Créative / Conforexpo (Bordeaux - 33). Petit récap de mon atelier sur mon blog.
- Octobre 2008 : Animation d'un cours de cuisine au Salon Cuisinez à Paris sur le stand Cuisine des Blogs de Philips. Toutes les infos sur mon blog.
Émissions TV / Radio / Presse
- M6 - 100 % Mag : sujet sur le thème du spray en cuisine (19 octobre 2009, 19 h 00)
- France 3 - Côté Cuisine : avec Julie Andrieu et Franck Descas (1er octobre 2009, 11 h 00)
- France Bleu Béarn : Interview par Eric Dreux (9 octobre 2009, 9 h 00 et 17 h 00)
- M6 - Bon et à Savoir : sujet sur "la folie des cakes sucrés et salés" (25 avril 2009, 20 h 00)
- M6 - 100 % Mag : sujet sur les recettes au siphon (février 2009)
- M6 - Bon et à Savoir : sujet sur les lunch-box (septembre 2008)
Opérations Blog
Juin 2009 : Réalisation d'une recette avec Gontran Cherrier pour Géant Vert
Géant Vert - Recette Originale : Anne & Audrey
envoyé par GeantVertRecetteOriginale. - Découvrez les dernières tendances en vidéo.
Piges / vente de recettes :
Avril 2009 : écriture d'un dossier thématique "Terrines sucrées et salées" pour le portail féminin de orange.fr
Dossier de 15 recettes pour le portail féminin de Orange, "pour elles"
Février 2009 : écriture d'un dossier thématique "Croques & tartines" pour le portail féminin de orange.fr
Dossier de 15 recettes pour le portail féminin de Orange, "pour elles"
Décembre 2008 : magazine Temps Libre
Le magazine des séniors "temps libre" a consacré un dossier "Noël sans stress" dans son numéro de décembre. Vous y trouverez tous mes conseils pour organiser un dîner parfait, des idées de menu et de plats, ainsi que quelques conseils pratiques pour organiser vos repas de fêtes.
Décembre 2008 : écriture d'un dossier thématique "Recettes de fêtes artistes" pour le portail féminin de orange.fr
Dossier de 6 recettes pour le portail féminin de Orange, "pour elles"
On parle de moi ...
Décembre 2008 : Elle / Wikio
Le magazine féminin Elle publie dans son numéro du 8 décembre 2008 le classement des Blogs Féminins. Dans la catégorie cuisine, Ma P'tite cuisine est en 9ème position.
Novembre 2008 : Cook'n Blog (Pyrex)
Mon portrait plus interview audio à la une de cook'n Blog
Novembre 2008 : Sud Ouest
J'ai eu droit à une interview d'un journaliste de Sud-Ouest pour un article sur les ateliers culinaires à Passion Créative. L'article est ici.
Octobre 2008 : Cuisine Studio TV, Facebook
Cuisine Studio TV a fait un peu de pub sur Facebook. Alors oui on peut le dire : j'ai fait une pub avec Cyril !!!!
Octobre 2008 : Blog Luminarc
Depuis octobre, je collabore au site Irresistable, le blog de Luminarc, catégorie en cuisine.
Octobre 2008 : Magazine Maison Française
Article "Bento : l'art de la mise en boîte". On y parle de mon blog Mes P'tits bento.
Mai 2008 : Sud-Ouest
Le 27 mai 2008, ma recette du cake aux carambars est publiée dans Sud Ouest.
Mars 2008 : Pleine Vie
Mon blog dans la liste des blogs chouchou de Pleine Vie
Dossier spécial Bento sur Au Féminin, premier portail féminin en France, ou mon blog est cité.
Juin 2008 : Que faire avec ?
Ma recette des verrines d'ananas Caramélisées, en page d'accueil du site.
Depuis février 2007, c'était les abricots au lard !
Juin 2008 : Magazine Cuisine et Vins de France
Ma recette du cake aux carambars dans le Magazine Cuisine et Vins de France
Juillet 2008 : Cuisine Studio TV
AUDREY - CUISINE STUDIO TV Mi-juillet, je suis allée à Paris, pour tourner une recette pour le site Cuisine Studio TV, sponsorisé par Philips. Début octobre, ma recette est celle qui a eu le plus de visualisation sur Daily-Motion. Ma recette a eu le plus de votes en septembre, et j'ai gagné la chance d'aller cuisiner à Paris avec Cyril Lignac pour une nouvelle vidéo. Un impératif professionnel fait que je ne pourai pas réaliser cette vidéo en octobre, mais surement à la prochaine cession de tournage.
envoyé par cuisinestudio2
2007 : Magazine Internet Pratique
Le magazine Internet Pratique a sorti en fin d'année 2007 son guide des meilleurs blogs de l'année 2007. Dans ma catégorie cuisine, 6 blogs sont cités, dont le mien.
Octobre 2007 : Cocooking
Ce mois ci, mon interview sur le site de cocooking. Merci Lucile.
Juin 2007 : Le Monde
Chouette, le Monde aime "Ma p'tite cuisine" ! Et fait un lien vers mes abricots au lard dans l'article d'Anne Guillard "abricot parade".L'article est ici : Article_le_monde_15_juin
Juin 2007 : Editions Solar
Les Editions Solar ont craqué sur cinq blogs culinaires (dont le mien !!!) et en parlent sur leur site. Quand on est fan de livres de cuisine, on ne peut qu'en être très fière :-)
Mai 2007 : 750 g
Ce mois ci, mon interview de bloggueuse culinaire rejoint les autres bloggueuses culinaires.
Février 2007 : Le Monde
Un article sur les recettes à la mode à base de mousse intitulé "l'écume de nos jours" fait des liens vers des recettes d'émulsions originales sur des blogs culinaires. Ma recette de rougets à la mousse de citron confit est citée.
Janvier 2007 : Luminarc
Luminarc a été un des premiers partenaires de mon blog, depuis ces débiuts. En plus de me fournir tout plein de vaisselle pour réaliser mes recette, Luminard publie mes recettes pour illustrer le thème du mois, le cocooning. Au menu : madeleines au citron vert, cannelonis, clafoutis au saumon-poireaux-crevettes. C'est ici, là et là !
Septembre 2006 : Le Cake Show de Sophie Dudemaine en librairie
Ma recette du Cake aux Carambars est publiée dans le livre "Le Cake Show" de Sophie Dudemaine. Un concours de recette avait été lancé, et ma recette a été sélectionné. Ce cake est une des recettes qui a le plus de succès sur mon blog.
Commentaires
quand je lis wikio la tout de suite tu es 25ème...!!! bravo!! (en blogs loisirs et non en tout confondu)
Bravo, je me suis aussi fait un petit coup de pub mais je suis une naine à côté de toi... Tu m'étonnes que c'est une référence le cake aux carambars ! Qui n'en a pas encore entendu parler ! Bravo !
coucou
coucou c'est la copine de Franck Nadal juste pour pour te dire un petit bonjour et félicitation pour tes recettes coucou à Igor et j'espere à tres bientôt .
Bonne continuation à vous deux
Céline
mes respects
jE SUIS UNE BNOUVELLES LECTRICES ET JE SUIS ENCHANTEE D ETRE TOMBEE SUR TON SITE
MERCI NE CHANGE RIEN
je viens de découvrir ton blog et j'adore ! de très bonnes idées de recettes superbement illustrées avec de magnifiques photos. et hop, un nouveau favori !
bravo à toi et bonne continuation !
génial!!!
je viens juste de découvrir ton blog en cherchant une recette sur google. c'est très bien orchestré tout ça!!de très belles photos et des recettes qui donnent l'eau à la bouche!ne change rien et plein de succès!!
bonne continuation
super blog
Bravo pour votre blog plus succulent que jamais
Bon appétit dans les châteaux
Chevalier Atlan
Excellent ton site
Bonjour?
Je suis tombé par hasard sur votre site, et ce n'est pas par hasard que j'y reviendrais très très régulièrement.
Excellent site, très belles photos et superbes recettes.
Bonne continuation.
Véro
inspiration
je cherchais des petites recettes goûtues, sympas et pas trop caloriques et je suis tombée sur votre site...alors que je viens de passer au moins 2h dans une librairie pour trouver LE livre (mais bon, ingredients introuvables ou hors de prix, cuisine pour 6...bref, il y aurait de quoi en faire une chronique!)
J'ai trouve des recettes sympas, de belles photos qui font envie (ah oui, les livres de recettes sans photos, pardon je ne peux pas, je veux avoir l'eau à la bouche en préparant!) et ...
j'ai également trouvé les bento, que je trouve particulierement esthétiques et motivant pour faire varier les couleurs et concocter un repas équilibré!
Donc, en plus des recettes que je vais tres vite tester, je pense qu'il ne faudra pas longtemps (juste une accalmie au boulot...) pour que je me mette au bento!
Merci donc de partager cela, on voit vraiment que cela vous passionne et vous savez le transmettre!
nice and useful site
Audrey:
Your site and recipes are great. I was searching for a sandre au vin rouge' recipe and yours was the simplest and best.
Thanks!!
nice and useful site
Audrey:
Your site and recipes are great. I was searching for a sandre au vin rouge' recipe and yours was the simplest and best.
Thanks!!
bravo
Félicitation pour ce site que je me suis empressée d'ajouter à mes favoris.
Je l'ai déjà conseillé à plusieurs de mes amies et collègues de boulot elles aussi mordues de cuisine.
bye et encore bravo
Imen de Belgique
Bravo !
Je viens de découvrir qu'Audrey du cake au carambar (sur le cake show de Sophie) : a un blog ! : un délice, et une multitude de recettes appétissantes que je vais pouvoir tester.
Je m'empresse de vous ajouter dans mes favoris !
Félicitation !
MA-GNI-FI-QUE
Esthétique , coloré , explications des recettes
sympas , divers , généreux ......
On en a l'eau à la bouche et envie de se mettre
aux fourneaux illico !
J'envoie aux amies presto .
UNE REFERENCE
Cela fait plus d'un an que je consulte tous les jours ton blog, et que je m'y inspire pour préparer mes repas. quand on ne sait pas quoi, un petit tour sur ton blog et la réponse est trouvée. je fais régulièrement tes petites recettes et je n'ai jamais été déçue.
Alors continue comme çà car bien manger contribue à la bonne humeur..
miam
Que de bonnes recettes dans ton blog.
Je viens de le découvrir bravo continue. Ce que j'apprécie particulièrement se sont les recettes asiatique et j'ai vu que tu en as tout plein...
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